9月20日。
のびのび体験クラブに参加の17名が🧑🍳パティシエに！
陣内麻友子さんにご指導いただきました。
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| 色とりどりの秋のフルーツ🎶 |
陣内先生は子どものころから🍩お菓子作りが好きなのはもちろん、「もてなして、みんなが喜んでくれるのが大好き」で、そこからパティシエの道を志したとのこと。
まずは、カスタードクリームを先生に作ってもらいます。
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| バニラビーンズを嗅いでみたよ😋 |
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| しっかり混ぜます。パティシエは体力もつかいますね。 |
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| カスタードクリームらしくなってきました❗ |
次にデモンストレーション。
ちょっとしたテクニックも伝授いただきました😊
さあ、やってみよう‼️
タルト生地は事前にお店で焼いて持って来ていただいたんです🎵
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| お皿の上で生地が動かないようにクリームで“接着” |
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| 絞り袋も初チャレンジ😀 |
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| フルーツをカットして |
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| こっちは大物！🍐 |
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| こだわりますな😁 |
続きはその②で･･･
